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全体记者|蔡丁 全体编辑 |魏文义. 10月14日在证监会注册的广州遇见小面餐饮有限公司（以下简称“遇见小面”）次日完成了向香港联交所的第二次申请。 10月15日，香港联交所官网透露，招银国际作为独家保荐人的遇见小面已于当天向香港联交所提交了IPO（首次公开募股）申请。每日经济新闻记者注意到，最新版招股书较六个月前的招股书更新了公司2025年上半年的财务数据等信息。如果报价成功，遇见小面有望成为e“第一家中式面馆”。招股说明书显示，友美小面计划利用IPO筹集的资金扩大餐厅网络、扩大地域覆盖范围、深化市场渗透。通过更新整个餐厅网络的技术和数字系统来增强 IT 能力。打造您的品牌并提高客户忠诚度。对上游食品加工行业的潜力企业进行战略投资和收购。用于一般公司用途和营运资金。 2024年进军香港市场。截至招股书披露日，遇见小面的经营网络包括中国内地22个城市的440家餐厅和香港特别行政区的11家餐厅，还有101家新餐厅正在筹备开业。然而，剩下的小面店大部分集中在华东和华南地区，其中一半以上在广东省。招股说明书引用了数据Frost & Sullivan表示，以2024年商品贸易总额计算，邂逅小面将成为中国第四大中式面馆运营商，市场份额为0.5%。在中国整体快餐市场排名第13位，市场份额为0.14%。小面餐厅以直营或连锁模式经营。招股书显示，2022年、2023年、2024年及2025年上半年（以下简称报告期），肉小面直营餐厅产品贸易总额主要来自一线城市及新一线城市，加盟餐厅收入大部分来自二线及以下城市。然而，一线城市和新一线城市的餐厅单店日均销售额高于二线及以下城市的餐厅。例如，2025年上半年，一线城市及新一线城市餐厅日均销售额11355元，较同期二线以下城市上涨16.19%。但报告期内，一线及新线城市餐厅营业利润率明显低于二线及以下城市餐厅。自2024年进入香港市场以来，香港餐厅的利润率已远远超过内地二线及以下城市的利润率。招股书明确，岳小敏直营店和加盟店的平均订单消费值已由2022年的36.2元和36元下降至2023年的34.2元和33.5元。截至2025年上半年，公司直营店和加盟店的平均订单消费值已下降至31.8元和30.9元， 累计减少12.15元。 %和14.17%。对此，肉食小面在招股书中表示，其短期偿债能力较弱从业绩角度来看，“主要是由于我们努力降低食品价格，为顾客提供更实惠的餐饮体验，以吸引更多顾客并提高整体销售额，这从2024年和2025年上半年商品总量和订单总量的大幅增长就可以看出。”报告期内，邂逅小面营收分别为4.18亿元、8亿元、11.54亿元、7.3亿元，利润分别为-3597万元、4591万元、6070万元、4183.4万元。报告期内，鱼美小面的收入主要来自直营餐厅经营（堂食服务和外卖业务）和加盟管理（特许权使用费、加盟收入、服务提供收入、餐厅食材及供应销售收入）。报告期内，直管Strang营业收入占比80.5%、83.9%分别占总收入的86.7%和89%，并且逐年增加。 2025年上半年，肉小面直营餐厅331家。也就是说，这331家直营餐厅贡献了公司上半年近90%的利润。报告期内，遇见小棉流动资产总额分别为1.03亿元、1.57亿元、2.48亿元、2.45亿元。公司同期流动负债总额分别为2.51亿元、3.43亿元、4.9亿元和5亿元。这意味着，公司报告期内流动资产净值全部为负：分别为-1.49亿元、-1.87亿元、-2.42亿元、-2.55亿元，表明公司短期偿债能力长期疲弱。从这个意义上说，遇见小面解释称，主要原因是公司使用其流动资产（特别是现金和现金）。和现金等价物）为扩大其直营餐厅网络和非流动项目提供资金。此外，根据国际财务报告准则，公司将部分租赁负债计入流动负债，相关使用权资产余额计入固定资产等。报告期内，满足小棉的贸易应收款分别为3,010万元、5,490万元、8,050万元和1.03亿元，呈逐年增加趋势。按年份/期间。该公司表示：“这主要是由于销售增加导致投入品、押金和应收账款的增值税分别增加了590万元、660万元和500万元。”目前，遇见小面已完成七轮融资，并于2014年6月开始实际运营。该公司由创始人罗彦霖和宋琪创立，并在全国开设了第一家餐厅。广州饺子匠餐饮有限公司。2023年9月，公司改制为股份制公司。自成立以来，遇见小面已完成七轮融资（不含2021年6月股权转让和2025年7月股权转让）。背后的投资方包括九魔九、百富控股、碧桂园创投、喜家德等。值得注意的是，就在2个月前的8月6日，遇见小面刚刚完成了一系列股权转让。同日，香港上市公司泡芙控股发布公告。报道称，公司全资子公司齐鑫控股有限公司（以下简称齐鑫控股）受让玉美小棉1.71%股份（约1051.41万股），作价4800万元。股权转让完成后，百富控股集团持有小明股份的比例由17.16%下降至15.46%。从阿莫来看加上减持比例，小面最新估值为28亿元。百福控股在声明中表示，转让遇见小面股份是因为公司认为中国餐饮行业目前正处于成长期。通过出售股票，您可以及时回收初始投资成本，补充营运资金，寻找新的投资机会。同时，你还可以赚取可观的利润。该公司目前没有出售剩余股份的计划。 2025年10月14日，中国证监会官网发布《关于广州凯小米餐饮股份有限公司申请境外发行上市暨境内非上市股票‘全流通’的通知》。备案公告显示，遇见小面计划发行最多2.35亿股境外上市普通股，并在香港联交所上市。同时，11名股东拟将公司转股合计6.13亿股境内非上市股份转换为境外上市股份并在香港上市。记者注意到，2025年5月30日，证监会国际部就公司经营范围是否属于外资准入负面清单、酒类饮料生产经营、个人信息保护、内部融资项目审批或申请、股市激励计划遵守情况、股东行为是否存在缺陷等六个主要问题要求严晓安补充说明。 参与“总投资”。针对公司对直营餐厅的依赖、报告期内长期流动净资产为负、齐心控股持股量下降等问题，日刊经济新闻记者于2019年11月17日向小面网发送了采访纪要。10月16日下午，但该文章并未发表。截至发表时，尚未收到对方回复。
（编辑：蔡青）

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